Kvetinové čokoládové cupcakes

Na cesto
95 g hladkej múky
lyžička prášku do pečiva
20 g holandského kakaa
štipka soli
70 g krupicového cukru
15 g vanilkového cukru
50 g masla
100 ml mlieka
2 vajcia

Na krém
100 g tvarohu z vaničky
100 g mascarpone
3 lyžičky múčkového vanilkového cukru

Na ozdobu
Haribo kvietky

1. Rúru rozohrejeme na 170 stupňov.
2. Maslo rozpustíme v miske (v mikrovlnke alebo na sporáku).
3. Medzitým zmiešame všetky suché suroviny a poriadne ich premiešame.
4. K suchej zmesi pridáme mlieko, vajíčka a opatrne prilejeme maslo – nesmie byť príliš horúce.
5. Všetko poriadne premiešame.
6. Na plech na muffiny vyskladáme papierové formičky a tie naplníme do 3/4 cestom.
7. Pečieme zhruba 10 – 15 minút. Aby sme zistili, či sú tortičky upečené, môžeme použiť špajľu. Cesto by sa na ňu nemalo lepiť.
8. Vyberieme tortičky z formy a necháme ich vychladnúť, ideálne v mriežke.
9. Medzitým, čo muffiny chladnú, pripravíme krém.
10. Mascarpone vyšľaháme spolu s tvarohom a múčkovým cukrom. Naplníme nimi zdobiace vrecko s guľatou špičkou, ktoré necháme stuhnúť v chladničke, kým tortičky vychladnú.
11. Ozdobíme krémom a následne Haribo kvietkami.