Kurča na zemiakoch
Potrebujeme:
porcie kuraťa aj s kožou (napr. stehná)
zemiaky
soľ
mleté korenie
mletú papriku
olej
maslo
Postup:
Pekáč vytrieme olejom. Poukladáme naň zemiaky (pokrájané na štvrťky alebo kolieska aj so šupou), osolíme. Na zemiaky rozložíme porcie kuraťa, ktoré sme predtým marinovali (natrieť olejom, soľou, korením, mletou paprikou, poprípade podľa chuti roztlačeným cesnakom...). Na každú porciu kurčaťa dáme kúsok masla, prikryjeme alobalom a dáme piecť do rúry. Pred dopečením alobal strhneme a dopekáme odokryté.
Podávame so sezónnym zeleninovým šalátom.
Kuchyňa
