Kurča na čínsky spôsob
Potrebujeme:
1 kurča alebo kuracie prsia
2 vajcia,
2 lyžičku práškového cukru,
lyžičku mletého čierneho korenia,
lyžičku papriky,
lyžičky vegety,
lyžičku soli,
lyžicu kečupu,
pol lyžičky kari korenia.
Všetky prísady zmiešame a pridáme vykostené kurča, nakrájané na porcie (rezance, kocky), V marináde ho necháme odstáť 12 hodín, čím dlhšie, tým je jemnejšie a chutnejšie. Potom mäso vyprážame na oleji. Podávame s ryžou. Marinádu môžeme použiť aj na bravčové mäso pokrájané na rezance.
Kuchyňa
