Kura s brusnicovým kompótom
Potrebujeme:
kura, grilovacie korenie, cibuľa, jablko, zeler, soľ, maslo, brusnicový kompót
Postup:
Vnútro kuraťa naplníme kolieskami cibule, jablka a kúskami zeleru. Zmesou grilovacieho korenia zmiešaného s maslom potrieme kuracie mäso, osolíme a dáme piecť. Počas pečenia potierame kura rozpusteným maslom a grilovacím korením. Podávame zásadne s brusnicovým kompótom, ktorý je zároveň skvelou dekoráciou.
Kuchyňa
