KURA S BAZALKOU

Mäso z hydiny patrí neodmysliteľne do jedálneho lístka. Nakoľko má nízky obsah tuku, je ľahko straviteľné a dá sa pripraviť na rôzne spôsoby, je u nás veľmi obľubené. Okrem toho je na trhu aj ľahko dostupné. Dnes si pripravíme kura s bazalkou.

Potrebujeme:

1500 až 2000 gramové kura

kúsok masla

soľ, sušenú a posekanú bazalku

na plnku:

4 rožky

2 vajcia

1 dcl mlieka

Postup:

Kurča umyjeme a osolíme. Pod krídla a stehná dáme maslo, kura položíme na pekáč, podlejeme vodou a dáme piecť do vyhriatej rúry na 175 stupňov. Asi po dvadsiatych minútach naplníme plnkou a posypeme bazalkou. Počas pečenia polievame šťavou z kurčaťa.

Celkový čas pečenia je asi 1 hod. Podávame s ryžou a rajčinovým šalátom.

S. Nováková