Ktoré ovocie jesť pri diéte s mierou?

Na jednej strane je ovocie zdravé, pretože obsahuje veľa živín. Na druhej strane nadmerná konzumácia môže viesť k priberaniu kvôli vysokému obsahu cukru.

Ovocie je zdrojom prirodzeného cukru, teda fruktózy. Ak patríte k milovníkom ovocia, robíte dobre, pretože obsahuje veľa výživných látok. Avšak dajte si pozor na jeho množstvo a preferujte ho skôr doobeda. V prípade, že chudnete, vyberajte si skôr kyslejšie plody, ktoré obsahujú menej cukru.

Čo sa môže stať, ak budete prijímať veľa fruktózy?

Sladké ovocie je výborné na doplnenie energie, keď napríklad pociťujete v práci únavu alebo vás čaká náročné cvičenie. Neprimerane vysoká konzumácia fruktózy však vedie k priberaniu. Odborníci to zdôvodňujú tým, že nespotrebované prírodné cukry sa premieňajú na tuk a tiež ovplyvňujú vylučovanie niektorých hormónov. Ide napríklad o leptín, ktorý produkujú tukové bunky a má vplyv na ovplyvňovanie pocitov hladu. Samozrejme, nemožno opomenúť inzulín, ktorého úlohou je regulácia hladiny cukru v krvi. Ak prijeme veľa rýchlych cukrov, telo vylúči inzulín, v dôsledku čoho hladina glukózy prudko klesne a človek je opäť hladný.

Pochutnávame si na ovocí pri diéte

Výbornou voľbou pri diéte sú citrusové plody, a to hlavne citrón a limetky. Citróny jedlo či nápoj skvelo osviežia a dodajú mu živiny. Zastúpený je v nich vitamín C i ďalšie fytonutrienty. Medzi ovocie s nižším obsahom cukru patria aj černice a brusnice. Pol šálky černíc obsahuje 3,5 g sacharidov, 4 g vlákniny a zhruba 31 kalórií. Aj černice dodajú telu veľa vitamínu C, ale aj vitamínu K a mangán. Hojne sú zastúpené antioxidanty, ktoré organizmus chránia pred škodlivými radikálmi.
Ďalej môžete siahnuť aj po ovocných plodoch, ktoré sa vyznačujú nižším až stredným glykemickým indexom, teda obsahujú viac ovocných cukrov a sú sladšie. Ide o jahody, papáju, červený melón, broskyne, nektárinky, čučoriedky, grep, marhule a jablká.

Viete, ktoré ovocie je bohaté na cukor?

Cukor je bohato zastúpený napríklad v banánoch, figách, hrozne, čerešniach, mangu a, samozrejme, v sušenom ovocí. Ak sa snažíte redukovať hmotnosť, toto ovocie jedzte s mierou a vhodne ho skombinujte so zdravými tukmi a bielkovinami napríklad v smoothies, tak znížite jeho glykemický index.