Krehký koláč s višňami
Z 35 dkg hladkej muky, 10 dkg masla, 7,5 dkg masti, 10 dkg cukru, vajca, trocha skorice, stipky jedlej sody a citronovej kory vypracujeme cesto, ktore nechame hodinu stat na chladnom mieste. Potom cesto rozdelime na 2 diely. Jeden vyvalkame a dame na plech a pri slabom ohni ho napoly upecieme. Potom cesto z rury vyberieme, posypeme ho struhankou a na to poukladame vykostene visne, ktore rovnomerne posypeme cukrom a prikryjeme druhym vyvalkanym dielom cesta. Vrch poprepichujeme vidlickou, natrieme rozslahanym vajickom a upecieme v rure doruzova.
Kuchyňa
