Krehký koláč s jahodovou šľahačkou

120 g margarinu, 150 g praskoveho cukru, 4 vajcia, citronova kora, 220 g hrubej muky

Jahodova slahacka: 1/4 l slahacky, 30 g praskoveho cukru, 150 g jahod

Zmaknuty margarin vymiesame s polovicou cukru a zltkami, pridame sneh uslahany z bielkov a druhej polovice cukru, muku a postruhanu citronovu koru. Cesto urovname na vymasteny a mukou vysypany plech a upecieme. Vychladnuty potrieme jahodovou slahackou a pokrajame.

Jahodova slahacka: Dobre schladenu smotanu uslahame a primiesame do nej praskovy cukor a popucene jahody.