KAPUSTOVÝ ŠALÁT so zeleninovou paprikou a jablkami

400g hlávkovej kapusty

2 zelené a 2 červené papriky

2 jablká

4 mladé cibuľky

soľ, mleté čierne korenie, strúčik cesnaku, ocot, cukor, koriander,voda

Postup: Očistenú hlávkovú kapustu pokrájame na rezance, papriky a jablká zbavíme jadrovníkov a pokrájame na malé kúsky. Cibuľku posekáme na drobno. Všetko spolu dobre premiešame, osolíme, okoreníme a zalejeme nálevom z vody, octu, cukru, koriandru a rozotretého cesnaku.