Jemná kelová polievka
Potrebujeme:
1 hlávku kelu,
1/2 kg zemiakov,
2 mrkvy,
1 l zeleninového vývaru,
100 ml smotany na šľahanie,
klobásu,
olej, soľ, mleté čierne korenie, majorán
maizenu
Postup:
Kel nakrájame na rezance. Do hrnca dáme variť 1l vývaru a zemiaky. Po 10 minútach pridáme smotanu, mrkvu a kel. Polievku osolíme, okoreníme a zahustíme maizenou v troške vody.
Klobásu nakrájame na kolieska, opražíme na oleji a pridáme do polievky. Hotovú polievku dochutíme majoránom a petržlenovou vňaťou.
Kuchyňa
