Jedzte pravidelne cesnak a nebudete potrebovať lekára

Je bohatý na vitamíny A, C, skupiny B, železo, vápnik, selén, alicín a ďalšie látky. Pomáha nielen pri vysokom krvnom tlaku, ale je aj výbornou prevenciou proti nachladnutiu a chrípke.
Ak chcete čerpať čo najviac benefitov z konzumácie cesnaku, konzumujte ho čerstvý a hneď po nakrájaní či pretlačení. Práve vtedy sa z neho uvoľňuje alicín, ktorý má schopnosť podporiť činnosť imunitného systému. S pribúdajúcim časom a pôsobením tepla sa účinky tejto látky strácajú.

Je prevenciou proti chrípke a nachladnutiu
V jesenných a zimných mesiacoch je ľudská imunita oslabená, a preto náchylnejšia na vírusové ochorenia. Ako sa im ubrániť? Za vyskúšanie rozhodne stojí pridanie cesnaku do svojho jedálneho lístka. Obsahuje cenné látky, ktoré podporia obranyschopnosť. Nachádzajú sa v ňom vitamíny A, C, skupiny B, selén, mangán, vápnik, železo, fosfor, meď a, samozrejme, už spomínaný alicín. Čerstvý ho pridajte do šalátov, cestovín, nátierok či do polievok po dovarení.

Ďalšie pozitívne účinky cesnaku

znižuje krvný tlak a hladinu cholesterolu v krvi
je prevenciou Alzheimerovej choroby a demencie
má detoxikačné účinky (čo sa týka ťažkých kovov, ako napríklad olova) a tiež pomáha predchádzať salmonelóze a ďalším zdravotným problémom, ktoré súvisia s otravou jedlom
zvyšuje hladinu estrogénu u žien, čo môže byť účinnou prevenciou proti vzniku osteoporózy
pomáha riešiť ťažkosti s plesňou na nohách, oparmi či vaginálnou mykózou
je prevenciou proti vzniku krvných zrazenín
pomáha organizmu lepšie zvládať príznaky alergií
reguluje hladinu cukru v krvi (je prevenciou cukrovky)
je prevenciou rakoviny
výskumy naznačujú, že sa javí aj ako prostriedok, ktorý dokáže regulovať tvorbu tukových buniek

Ako zamaskovať cesnakový dych?
Okrem žuvačky, môžete použiť niektoré bylinky, ktoré cesnakový dych eliminujú. Skúste žuť petržlenovú vňať, použiť mätu priepornú či listy koriandra. Pomôcť tiež môže pitie zeleného čaju. Ak sa predsa len neviete stotožniť s arómou cesnaku, siahnite po kvalitných výživových doplnkoch.

Pripravte si cesnakovú nátierku

Suroviny: 1 mäkký (jemný) tvaroh, cca 4 trojuholníky obľúbeného taveného syra, cesnak podľa chuti, soľ, obľúbené bylinky na dochutenie

Postup: Všetko spracujte na hladkú zmes, pridajte cesnak a koreniny. Podávajte s celozrnným pečivom.

-m-