JEDNODUCHÝ ZAPEKANÝ KARFIOL

Potrebujeme:

4-5 väčších zemiakov,
500g karfiolu,
2 vajíčka,
2 kyslé smotany,
150g strúhaného syra

Postup:

Zemiaky nakrájame na väčšie kúsky a uvaríme do polomäkka v osolenej vode. Karfiol rozoberieme na ružičky a tiež povaríme v osolenej vode.
Vajíčka vymiešame so smotanou, pridáme 100g nastrúhaného syra, premiešame. Zapekaciu misu jemne vymastíme a uložíme do nej polovicu uvarených zemiakov, potom poukladáme karfiol, na vrch dáme zbytok uvarených zemiakov. Všetko zalejeme pripravenou syrovou zmesou a zasypeme zvyšným syrom. Pečieme cca 45min.