Hubová omeleta

100 g šampiňónov
4 vajcia
cibuľa
maslo
mleté korenie
soľ

Očistené huby nakrájame a podusíme na cibuľke a masle. Dochutíme soľou a mletým korením. Vajcia rozšľaháme a zmiešame s orestovanými hubami na panvici s rozpáleným maslom. Upečieme omeletu.