Fazuľkový prívarok
Potrebujeme:
1/2 kg zelených fazuliek (aj mrazených)
1 téglik pochúťkovej smotany
2 - 3 zemiaky
1 cibuľa
2 strúčky cesnaku
1 PL hladkej múky
čierne korenie
bobkový list
ocot
Postup: Očistenú a nakrájanú fazuľku podusíme na masle alebo oleji. Pridáme na kocky nakrájané zemiaky, celú cibuľu, korenie, soľ, bobkový list a zalejeme vodou alebo vývarom. Povaríme, kým zemiaky a fazuľa nezmäknú. Smotanu s múkou rozhabarkujeme a vlejeme do fazule. Ochutíme octom, vegetou, roztlačeným cesnakom a kúskom masla. Krátko povaríme.
Podávame s varenými vajíčkami, volským okom alebo k fašírke...
Dobrú chuť!
Kuchyňa
