Domáca čalamáda
5 kg bielej kapusty
2 kg zelenej papriky
1 kg cibule
½ kg mrkvy
½ kg cukru
0,8 l octu
0,3 l oleja
2 balíčky DEKA (nakladač)
Kapustu nasekáme na tenké rezance, zelenú papriku, cibuľu, mrkvu na tenké plátky, pridáme zvyšné ingrediencie a necháme 1 hodinu stáť vo veľkej nádobe. Natlačíme do skiel, zalejeme vlastnou šťavou a krátko sterilizujeme.
SH
sxc.hu/660379
Kuchyňa
