Chrenovica (záhorácka príloha)
Postrúhaný chren, silný hovädzí vývar, 2 rožky, mleté čierne korenie, soľ, 1 dl bieleho vína.
Rožky pokrájame na kolieska, zalejeme vývarom a necháme vsiaknuť. Pridáme postrúhaný chren, osolíme a okoreníme podľa chuti. Pridáme biele víno. Premiešame. Podávame k varenému hovädziemu mäsu. Keď stuhne, dá sa pokrájať a poukladať na tanier.
Kuchyňa
