Cestoviny s paradajkovo-smotanovou omáčkou

Potrebujeme:

cestoviny penne
20 dkg šunky
1 konzerva šampiňónov alebo čerstvé
1 cibuľa

cesnak
paradajkové pyré
250ml smotana na šľahanie 33%
olej, soľ, čierne mleté korenie
parmezán na posypanie

Postup:
Cestoviny uvaríme podľa návodu.
Na oleji speníme cibuľu, pridáme na tenké kocky nakrájanú šunku a šampiňóny, restujeme. Potom pridáme paradajkové pyré, korenie a necháme zovrieť. Pridáme smotanu a tiež necháme zovrieť.
Cestoviny pomiešame s omáčkou a posypeme syrom.