CESTOVINY S HUBAMI A ŠUNKOU
Potrebujeme:
250 g cestovín (makaróny, kolienka a pod.),
200 g tvrdších húb,
100 g šunky alebo šunkovej salámy,
4 lyžice rajčiakového pretlaku,
2 lyžice masla,
soľ,
korenie,
strúhaný syr.
Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale.
Huby podusíme so soľou na polovičke masla a po odparení tekutiny ich spolu s rezančekmi šunky alebo salámy ešte opražíme na zvyšnom tuku. Pridáme rajčiakový pretlak, zmes krátko povaríme, dochutíme a premiešame s cestovinami. Posypeme syrom a podávame so zeleninovým šalátom.
Kuchyňa
