Cesnaková polievka
Potrebujeme:
1,5 hlávky cesnaku
6 zemiakov
3 lyžice masla
1 bobkový list
soľ
čierne korenie
1 l vriacej vody
150 g tvrdého syra
1 biela bagetka
olivový olej
Postup:
V hrnci rozpustíme maslo, pridáme na kocky nakrájané zemiaky a smažíme asi 5 minút. Potom pridáme celé strúčiky cesnaku, bobkový list, soľ, mleté čierne korenie. Celé to zalejeme 1 litrom vriacej vody.
Polievku varíme, kým zemiaky nezmäknú. Potom vyberieme bobkový list a polievku rozmixujeme.
Polievku podávajme horúcu, posypanú strúhaným syrom, s kúskami opečenej bagety, ktorú si z oboch strán opečieme na panvici na troche olivového oleja a potrieme cesnakom.
Kuchyňa
