Celestínske rezance
Potrebujeme:
1/4 l mlieka
2 celé vajcia
150 g polohrubej múky
soľ, olej, petržlenová vňať
Postup:
Mlieko, vajcia, soľ, múku a vňať rozšľaháme na palacinkové cesto. Pečieme ako palacinky na panvici s olejom.
Upečené palacinky zrolujeme a nakrájame na hrubé rezance. Podávame s vývarom (namiesto klasických rezancov) s pokrájaným mäsom a zeleninou z vývaru.
Kuchyňa
