5 smoothies aj pre dietárky

Pri diéte je potrebné sledovať obsah kalórií v jednotlivých jedlách. Škrt cez rozpočet vám v tomto smere môžu urobiť aj smoothies, ktoré sú aktuálne veľmi obľúbené a zdravé, no často aj kalorické.

Problematické pri smoothies môžu byť napríklad sacharidy, ktorých príjem je zväčša v rámci redukčných režimov kontrolovaný. Lenže ak spolu zmiešate veľa ovocia, poprípade celé zrná a na dosladenie použijete javorový sirup či agáve, takýto nápoj je doslova nabitý sacharidmi i kalóriami.

Tiež sa môže stať, že ak nakombinujete ingrediencie nevhodne, môže mať smoothie vysoký glykemický index. Čo to znamená? Po jeho vypití dôjde ku kolísaniu krvného cukru a inzulínu, čo vedie k rýchlemu nástupu hladu a potreby jesť. Energetický obsah smoothies môžu značne navýšiť aj zdravé tuky v podobe semiačok. Preto sa treba aj v tomto prípade riadiť pravidlom – všetkého veľa škodí a nezabúdať na to, že niektoré smoothies majú také zloženie, že ich možno pokladať za plnohodnotné jedlo nie maškrtu.

Smoothies, ktoré si môžete s mierou dopriať aj pri diéte napríklad na raňajky či desiatu:

1. Zelené smoothie

Na prípravu budete potrebovať 1 šálku mandľového mlieka, 2 veľké hrste baby špenátu, štvrtinu avokáda, 1 čajovú lyžičku ľanových semiačok a na dosladenie stéviu. Všetko spolu zmixujte a podávajte.

2. Smoothie z červenej repy

Na jednu porciu si prichystajte 1 šálku mandľového (ovseného) mlieka, štvrtinu avokáda, polovicu cvikly, 1,5 polievkovej lyžice pravého kakaa a stéviu na dosladenie, poprípade vanilku (vanilkový struk).

3. Tvarohové smoothie

Na prípravu potrebujete ½ šálky nízkotučného tvarohu (jemného), ½ šálky jahôd, ¼ šálky sójového mlieka, na dochutenie vanilkový extrakt a na dosladenie stéviu v prášku. Aj v tomto prípade stačí všetko zmixovať.

4. Hruškovo-citrónové smoothie

V tomto recepte je tiež jednou z ingrediencií avokádo. Je síce kalorickejšie, ale skvelo zasýti a je zdravé. Okrem štvrtiny avokáda budete potrebovať 1 hrušku, veľkú hrsť špenátu, šťavu z polovice citróna, petržlenovú vňať a šálku vody. Všetko zmixujte a podávajte.

5. Detox smoothie

Detox smoothie je zložené z jedného grepu, 2 hrstí špenátu, petržlenu, kúska zázvoru, jablka, štvrtiny banánu a vody. Opäť treba všetko spolu zmixovať a podávať.

-w-