5 potravín, ktoré si môžete v lete dopriať s čistým svedomím. Sú chutné a zdravé!

Dbáte o to, aby potraviny, ktoré jete, boli nielen chutné, ale aj zdravé? Potom nevynechajte pochúťky z tohto zoznamu.

• Rajčiny

Aké by to bolo leto bez paradajok? Ak túto zeleninu milujete, doprajte si ju do sýtosti. Paradajky totiž obsahujú minimum kalórií, slušné množstvo vitamínu C a dôležitých antioxidantov, ako je napríklad lykopén. Ten má viacero pozitívnych účinkov na zdravie – znižuje riziko vzniku srdcových ochorení, posilňuje imunitný systém a chráni pokožku. Ak chcete, aby ho vaše telo dobre využilo, je k tomu potrebný aj vitamín C, no a v paradajkách nájdete obe tieto živiny.

• Cukety

Vedeli ste, že cuketa obsahuje viac ako 90 % vody? Je teda ideálnou potravinou na leto. Nehovoriac o tom, že v nej nájdete aj značné množstvo provitamínu A, ktorý je dôležitý antioxidant. Nechýbajú ani ďalšie karotenoidy, vitamín C, vitamíny skupiny B, horčík, vápnik, železo a ďalšie. Za zmienku určite stojí aj vláknina, pretože v cukete je zastúpený pektín, ktorý znižuje hladinu cholesterolu v krvi a podporuje zdravie srdca.

• Červený melón

V zozname zdravých letných potravín nesmie chýbať červený melón. Táto pochúťka má príjemne sladkú chuť, obsahuje veľa vody a pomerne málo energie – v sto gramoch je cca 29 kcal. Samozrejme, červený melón je výbornou zásobárňou betakaroténu a ďalších karotenoidov, ale i vitamínov skupiny B, vitamínu C, vápnika, fosforu, horčíka a draslíka. Konzumáciou červeného melóna si prečistíte obličky, pečeň i hrubé črevo. Keďže má melón aj diuretické vlastnosti, pomôže vám eliminovať opuchy a tiež pomôže s dnou.

• Bobuľové ovocie

Medzi zdravé a chutné letné pochúťky patrí aj bobuľové ovocie. Ak si pravidelne dáte na tanier maliny, čučoriedky, černice, egreše, brusnice či ríbezle, zásobíte svoje telo pestrou škálou antioxidantov, ktoré chránia bunky pred poškodením. Konzumáciou čučoriedok si posilníte pamäť, černice znížia hladinu cholesterolu v krvi, brusnice udržia v dobrej kondícii močové ústrojenstvo a maliny posilnia zrak. Navyše všetky druhy bobuľového ovocia sú bohaté na vlákninu, ktorá zasýti, prospeje tráveniu i zdraviu srdca.

• Avokádo

Možno o avokáde viete, že obsahuje veľa tuku. Avšak jedná sa o prospešné nenasýtené mastné kyseliny prospievajúce zdraviu i srdcu. Okrem toho v ňom nájdete vitamín K potrebný pre správnu zrážanlivosť, vitamíny skupiny B pre správne fungovanie nervovej sústavy a látkovej premeny, céčko pre silnú obranyschopnosť, draslík znižujúci krvný tlak i vitamín E potrebný pre krásnu a zdravú pleť. Navyše asi 7 % hmotnosti tvorí vláknina.

-w-